Grande camomille

tanacetum parthenium

La grande camomille est une plante vivace de 50 à 70 cm de haut. Les tiges sont ramifiées et raides. Les feuilles sont pennées ou bipennées et divisées ressemblent à ceux d'une marguerite avec leur centre jaune et leur couronne de ligules blanches. Ces capitules sont regroupés en corymbes. Le fruit est un akène surmonté d'une couronne courte et crénelée.

La grande camomille, originaire des Balkans, est retrouvé aujourd'hui en Europe et en Amérique du Nord. Elle s'accommode de tous les sols, mêmes calcaires, et croît essentiellement dans les jardins ou le long des murs, et dans les décombres humides.

On utilise les parties aériennes fleuries de la plante dont la concentration en parthénolide est maximale au moment de la floraison.