Guarana

paullinia cupana

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C'est un arbuste grimpant (liane laineuse) à croissance rapide de 2 à 3 mètres de hauteur.

Les feuilles sont composées de cinq folioles et les fleurs apparaissent en panicules d'un jaune clair.

Les fruits présentent une coloration allant du rouge foncé à l'orange, voire même au jaune. Ils sont partiellement ouverts, laissant apparaître 1 à 3 graines de couleur châtain foncé, dont la partie inférieure est recouverte d'un épais arille (membrane) blanc.

Il est originaire du Brésil et d'autres pays d'Amazonie. La graine est la partie de la plante utilisée en médecine.