Pin

pinus sylvestris

Le pin sylvestre est un arbre de 25 à 45 mètres de haut, à racine forte et pivotante. La tige est droite, cylindrique, régulière, couverte d'une écorce qui se détache par plaques et se divise en rameaux étalés. Les feuilles, persistantes, ressemblent à des aiguilles. Les fleurs monoïques, visibles au printemps, sont groupées en chatons. Les fleurs mâles sont réunies à la base des pousses de l'année, les femelles au sommet de ces mêmes pousses. Les fruits sont des cônes ovoïdes écailleux ("pomme de pin") qui mûrissent au bout de 3 ans avec des graines.
Le pin sylvestre, présent dans toute l'Europe, pousse dans les forêts siliceuses des montagnes entre 800 et 2200 mètres d'altitude.

Les bourgeons, récoltés de février à avril, sont les parties utilisées en médecine.